Description du poste
Vos missions :
• Assurer la préparation des régimes des patients en Cuisine Diététique et Biberonnerie conformément aux fiches diététiques (Biberons, Nutritions entérales, Préparations diverses).
• Garantir l’hygiène des préparations, du matériel et des locaux
• Assurer l’approvisionnement des denrées et produits nécessaires au fonctionnement du service
Autres détails
Profil recherché
Profil recherché :
En termes de savoirs :
- Capacités à lire, comprendre et peser des petites quantités d'aliments.
- A l’aise avec les chiffres : règle de 3 et des pourcentages
- A l’aise avec l'outil informatique
En termes de savoirs faires :
• Suivre les fiches pour la préparation des repas diététiques
• Réaliser les recettes diététiques
• Utiliser et appliquer les protocoles, fiches techniques et procédures en lien avec le service. • Utiliser l’outil informatique : édition étiquettes, messagerie, commandes …
• Gérer les stocks
En termes de savoirs être :
• Sens du travail en équipe
• Sens de la rigueur et de la minutie
• Sens de l’organisation
• Conscience professionnelle
• Capacité d’adaptation, d’anticipation, d’initiative
• Qualités relationnelles
Description de l'établissement
Qui sommes-nous, en quelques mots ?
L’Hôpital de Pédiatrie et de Rééducation de BULLION est situé à 15 km de Rambouillet, dans le département des Yvelines.
Dans un environnement verdoyant, au cœur de la vallée de Chevreuse, il dispose d’une équipe pluriprofessionnel accueillant des patients âgés de la naissance à 17 ans et soignant toutes les pathologies (sauf psychiatrie) avec des créneaux spécialisés :
• Grands brûlés
• Hemato oncologie
• Affection de l’appareil locomoteur
• Affection du système respiratoire et du système nerveux
• Affection du système digestif, métabolique et endocrinien
• Orthopédie, neuro-orthopédie
La capacité d’accueil de l’HPR est de 107 lits en Hospitalisation complète et de 10 places en hospitalisation de jour.
L’Etablissement prend en charge l’enfant dans sa globalité, il dispose ainsi de :
• Un plateau médico technique équipé d’une notamment d’une piscine et d’un gymnase
• Une Maison d’Education Thérapeutique
• Une unité d’enseignement (de la maternelle au lycée).
• Une maison des familles pouvant loger les parents qui désirent rester auprès de leur enfant.
Les + du HPR :
• Crèche du personnel accueillant les enfants de moins de 3 ans aux horaires adaptés aux soignants
• Possibilité de logements à proximité de l’Etablissement (loyers modérés) et logement temporaire (un an maximum) dans l’enceinte de l’hôpital.
• Offre de formation continue diversifiée, possibilité de promotion professionnelle
• Comité de Gestion des Offres sociales ( CGOS) en charge de l’action sociale, culturelle, sportive et de loisir.
• Concours réguliers pour l’accession au statut de titulaire
• Proche des grands axes routiers ( A10) et du RER B
Nous travaillerons ensemble sur un parcours personnalisé en fonction de votre projet professionnel.
Vous êtes intéressé(e) pour joindre une équipe dynamique ? Rencontrez-nous !
Notre site internet : www.hpr-bullion.fr
Vous pouvez aussi nous retrouver sur Instagram et Facebook !